Een overheerlijk burrata met serranoham!
Deze burrata met serranoham is de perfecte combinatie van romige kaas, zoute ham en een frisse, kruidige dressing. Het gerecht is niet alleen smaakvol, maar ook een lust voor het oog, met zijn kleurrijke garnituren en verfijnde afwerking. Of je het nu maakt voor een speciale gelegenheid of gewoon voor een luxe diner, dit recept zal zeker indruk maken op iedereen aan tafel
Ingrediënten
voor 4 personen
- 2 bol burrata
- 16 plakjes serranoham
- 2 tomaat
- 2 handjes slamix
- 2 el pistachenoten, fijngehakt
- 1/2 el olijfolie
- Zwarte balsamico naar smaak
- Sap van 1 citroen
- Citroenrasp
- Zout en peper
- Pesto (optioneel)
Hoe maak ik dit gerecht?
- Snijd de tomaat, hak de pistachenoten en rasp de citroenschil.
- Meng olijfolie, balsamico, en citroensap. Voeg de slamix toe en meng door de dressing. Breng op smaak met zout en peper.
- Verhit een pan zonder olie en rooster de pistachenoten goudbruin.
- Verdeel de tomaten op de borden, leg de slamix in het midden, en plaats de burrata erop. Garneer met serranoham, pistachenoten, pesto, en citroenrasp.
Ten slot
Deze burrata met serranoham is een verfijnd gerecht, ideaal om indruk te maken op je gasten of gewoon om jezelf te verwennen. De combinatie van romige burrata, zoute serranoham, knapperige pistachenoten en frisse tomaat zorgt voor een perfecte balans van smaken. Serveer het met wat extra pesto voor een extra smaakdimensie en maak van elke maaltijd een bijzondere ervaring. Eet smakelijk en geniet van de feestdagen