{"product_id":"bavette-bommelerwaards","title":"Bavette Bommelerwaards","description":"\u003ch2\u003eBavette Bommelerwaards bestellen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe bavette is het stuk rundvlees dat steeds meer thuiskoks ontdekken nadat ze het in een restaurant hebben gehad. Krachtige smaak, grove draad, en een prijs die aangenamer is dan de premium cuts - maar de smaakervaring is er niet minder om. Van 200 gram tot een kilo, zo kies je de portie die bij jouw avond past.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmaak, herkomst en karakter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBavette komt uit de onderbuik en heeft een grove draadstructuur die het stuk z'n typische bite en smaak geeft. Anders dan een entrecote of ribeye is bavette geen vanzelfsprekend malse steak - de malsheid bereik je met de juiste garing en het juiste snijden. Doe je het goed, dan krijg je een steak die in smaakintensiteit menig duurder stuk overtreft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBavette komt uit de onderbuik en heeft een grove draadstructuur die het stuk z'n typische bite en smaak geeft. Anders dan een entrecote of ribeye is bavette geen vanzelfsprekend malse steak - de malsheid bereik je met de juiste garing en het juiste snijden. Doe je het goed, dan krijg je een steak die in smaakintensiteit menig duurder stuk overtreft.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBereiden en serveren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBBQ of pan: Hoge hitte, kort - 3-4 minuten per kant. Niet verder dan medium-rare, kerntemperatuur 54°C. Rust: Minimaal 5 minuten rusten na bereiding. Snijden: Altijd haaks op de draad, in dunne plakken. Dit is het geheim van malse bavette - overgeslagen leidt tot taai resultaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe kiest zelf uit meerdere porties, waaronder ca. 200 gram, ca. 300 gram, ca. 500 gram, ca. 750 gram.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWaarom bestellen bij Food to Enjoy?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst en product:\u003c\/strong\u003e Bommelerwaardse herkomst met duidelijke snit en korte lijn naar de keuken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaarom lekker:\u003c\/strong\u003e Bavette komt uit de onderbuik en heeft een grove draadstructuur die het stuk z'n typische bite en smaak geeft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLekker bij:\u003c\/strong\u003e Met chimichurri, kruidenboter, gegrilde groenten, friet of een simpele groene salade.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMaak je bestelling compleet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCombineer dit product met \u003ca href=\"\/collections\/vlees\"\u003eVlees\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/bavette-graangevoerd\"\u003eBavette graangevoerd\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/vlees\"\u003eVlees \u0026amp; BBQ\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/rundvlees\"\u003eRundvlees\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Food to Enjoy","offers":[{"title":"ca. 200 gram","offer_id":53621799387469,"sku":"1500034","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 300 gram","offer_id":53621799420237,"sku":"1500035","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 500 gram","offer_id":53621799453005,"sku":"1500036","price":15.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 750 gram","offer_id":53621799485773,"sku":"1500037","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1000 gram","offer_id":53621799518541,"sku":"1500038","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/5575\/7462\/files\/bavette-8843364.jpg?v=1773265509","url":"https:\/\/www.foodtoenjoy.nl\/products\/bavette-bommelerwaards","provider":"Food to Enjoy","version":"1.0","type":"link"}