Chateau les Merles AOC Bergerac Moelleux


stuk: per fles
Prijs:
Aanbieding€8,95

Omschrijving

De druiven worden geoogst met een mechanische oogstmachine bij een late oogst van overgerijpte druiven zonder sortering, en ondergaan een directe persing onder koolgas (om druivenoxidatie te beperken). Na sedimentatie bij 5°C wordt de fermentatie gestart met geselecteerde gist. Het proces is geconditioneerd op een temperatuur van 16°C. Wanneer alle suikers zijn getransformeerd, moet de wijn nog 4 tot 8 maanden rijpen. Voor het bottelen van de wijn wordt deze eerst nog gefilterd.

Smaak: Zeer bleke kleur met heldere reflecties, aromatische neus van witte bloemen
en perziken. Goed uitgebalanceerd in de mond met veel frisheid en fruitigheid.
Een zeer lichte en zuivere wijn.
Druif: 40% Muscadelle, 40% Semillon en 20% Sauvignon; allen van wijnranken van tussen 15 en 30 jaar oud
Wijn & spijs: Drink tussen 8 / 9°C als aperitief, bij patés, ham, gevogelte,
wit vlees, curry's of pittig eten, sterke kazen. Past ook bij fruit en taarten.

Veilig online betalen

Apple Pay iDEAL Maestro Mastercard Visa

Uw betaalgegevens worden veilig verwerkt. We slaan creditcard gegevens nooit op en hebben ook geen toegang tot deze gegevens.