{"product_id":"mosselen-imperial","title":"Mosselen Imperial","description":"\u003ch2\u003eMosselen Imperial bestellen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMosselen zijn simpel, snel en waanzinnig lekker als je ze goed doet. 'Imperial' staat voor de selectie: grote, vlezige mosselen zonder zand en zonder de kleine exemplaren die bij standaard kwaliteit wel in het net zitten. 2 kilo voor een royale mossel-avond voor twee, of als onderdeel van een groter visfeest.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmaak, herkomst en karakter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMosselen en oesters zijn schelpdieren waarbij versheid en zuiverheid centraal staan. Serveer ze puur of met smaakmakers die het zilte karakter ondersteunen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe selectie mosselen die restaurants gebruiken is anders dan wat je in de supermarkt koopt. Imperial-kwaliteit betekent grotere exemplaren, betere sortering en minder uitval (mosselen die niet opengaan of leeg zijn). Het verschil zit in het vlees: meer mosselvlees per schelp, minder water, een vollere smaak. 2 kilo netto-gewicht inclusief schelp - genoeg voor 2 personen als royaal hoofdgerecht.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBereiden en serveren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMoules marinières: Witte wijn, sjalot, knoflook en tijm in een grote pan. Mosselen erbij, deksel op. 4-5 minuten op hoog vuur schudden tot ze opengaan. Peterselie erbij. Serveer met friet. Met room: Room toevoegen aan de klassieke bereiding voor een rijkere saus. Tip: Gooi mosselen weg die na het koken nog dicht zijn - die zijn niet goed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerkrijgbaar in 1000 gram en 2000 gram.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWaarom bestellen bij Food to Enjoy?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst en product:\u003c\/strong\u003e Mosselen en oesters zijn schelpdieren waarbij versheid en zuiverheid centraal staan. Serveer ze puur of met smaakmakers die het zilte karakter ondersteunen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaarom lekker:\u003c\/strong\u003e Het verschil zit in het vlees: meer mosselvlees per schelp, minder water, een vollere smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLekker bij:\u003c\/strong\u003e Met citroen, knoflook, peterselie, goede olijfolie of een frisse witte saus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMaak je bestelling compleet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCombineer dit product met \u003ca href=\"\/collections\/verse-schaal-en-schelpdieren\"\u003eSchaal- \u0026amp; schelpdieren\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/argentijnse-wilde-gamba-10-20\"\u003eArgentijnse wilde gamba met kop\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/gambas-16-20-gepeld\"\u003eGamba's 16\/20 gepeld\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/black-tiger-garnalen-8-12-met-kop\"\u003eBlack Tiger gamba's 6\/8 - met kop\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Food to Enjoy","offers":[{"title":"1000 gram","offer_id":53640761901389,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2000 gram","offer_id":36835800678550,"sku":"1400019","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0502\/5575\/7462\/files\/mosselen-imperial-1070086.jpg?v=1773265459","url":"https:\/\/www.foodtoenjoy.nl\/products\/mosselen-imperial","provider":"Food to Enjoy","version":"1.0","type":"link"}