Omschrijving
Druiven
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 28%, Cabernet Franc 10% Petit Verdot 2%
Omschrijving
Als je willekeurig aan iemand vraagt om eens een bekend wijngebied te noemen krijg je in veel gevallen “Bordeaux” als antwoord. Kennelijk is dit een gebied dat tot de verbeelding spreekt. Daar zijn een aantal redenen voor te bedenken, maar één daarvan is dat de Bordeauxstreek de vestigingsplaats is van een aantal Chateau’s die de wereldwijd bekende “Premier Grand Cru’s” produceren, wijnen van hoog niveau.
Deze komen, 1 chateau uitgezonderd, allemaal uit de Haut-Médoc. Deze streek ligt juist ten noorden van Bordeaux op de linker oever van de Gironde. De toegestane druivenrassen voor de assemblage zijn Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot en Malbec.
In de rangorde ligt net onder de aanduiding “grand cru” het niveau “cru bourgeois”, traditioneel gemaakte wijnen van goed, vaak zelfs uitstekend niveau, soms beter dan veel “grand cru” wijnen, want die indeling is al in 1855 gemaakt en nadien slechts in twee gevallen gewijzigd. Maar een Cru Bourgeois is doorgaans vriendelijker geprijsd.
Chateau Saint Ahon is zo’n wijn; traditioneel gemaakt, een jaar rijping op eiken fusten waarvan 1/3 deel nieuw, samengesteld uit de traditionele druivenrassen Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot.
Wijn & Spijs
Rood en wit vlees, gevogelte, wild en harde kazen
Bewaarpotentieel circa 15 jaar.
Veilig online betalen
Uw betaalgegevens worden veilig verwerkt. We slaan creditcard gegevens nooit op en hebben ook geen toegang tot deze gegevens.