Omschrijving
Druiven
90% Sangiovese (Prugnolo) + 10% Canaiolo Nero ( inheemse druif)
Omschrijving
De druiven komen van een klei-zand bodem en zijn gemiddeld 20 - 25 jaar oud.
Gematigde temperaturen gedurende het hele jaar en de ligging op de heuvels zorgen voor gunstige micro- klimatologische omstandigheden.
Door de rijping van 30 maanden op Slavonisch eikenhouten vaatjes en daarna nog 6 maanden op fles vertoont de wijn mooie rijpingstonen en zijn de tannines en zuren mooi versmolten met de rijke smaakkenmerken.
Mooi robijn rood van kleur, geur en smaak van pruimen, bosbes, zwarte kers, wat aards en rokerig. Dit smaak met veel vulling, rijpe pruimen, zwart bosfruit, mooie zuren en stevige maar rijpe taninnes.
Wijn & Spijs: wild gerechten en kruidige stoofpotten en rood vlees. Maar ook als avondwijn bij gerijpte harde kaas en worst. Serveertemperatuur 18 ° C.
Veilig online betalen
Uw betaalgegevens worden veilig verwerkt. We slaan creditcard gegevens nooit op en hebben ook geen toegang tot deze gegevens.