Omschrijving
Eigen import Italië. Mooie dunne salami die gemaakt wordt van de magere snijresten van de Culatello. De worst is zeer delicaat van smaak en fijn van structuur. Het is een zachte verse worst. Dit komt doordat het vleesmengsel, op smaak gebracht met zoete, rode Fortana wijn, zeezout en zwarte peper, in een dunne darm gedroogd wordt, de zogeheten filsola. Deze darm zorgt ervoor dat de rijping snel plaatsvindt en de worst na vijftien tot twintig dagen al gegeten wordt, het is de eerste worst van het seizoen.
Worstje a ca. 180 gram.
Veilig online betalen
Uw betaalgegevens worden veilig verwerkt. We slaan creditcard gegevens nooit op en hebben ook geen toegang tot deze gegevens.