Dezelfde gerookte zalm 'Joost' die toprestaurants serveren, nu in een handige portie van 250 gram. Genoeg voor 2 personen als royaal voorgerecht, of voor één persoon die écht van zalm houdt. Hetzelfde ambachtelijke rookproces, dezelfde haarscherpe snijkwaliteit.

250 gram gerookte zalm 'Joost': de perfecte portie

250 gram is de ideale portie voor een diner voor twee - of voor een uitgebreid ontbijt alleen. De zijdezachte plakjes zijn met de hand gesneden op de juiste dikte: dun genoeg om te smelten, dik genoeg om structuur te behouden. Hetzelfde product als de grote zijde, in de portie die bij jouw avond past.

Serveerideeën

Op toast met crème fraîche en dille. Als tapasbordje met kappertjes en citroen. Bij scrambled eggs voor een luxe ontbijt. Of puur, met niets erbij - want dat is ook gewoon heel goed.

Bewaren

In de koelkast (0–4°C). Eenmaal geopend binnen 2 dagen consumeren.