Een ei is een ei - totdat je een echt scharreleier openbreekt en de goudgele dooier ziet. Onze verse scharreleieren L zijn van kippen met buitenloop, gevoed met een naturel dieet. Het resultaat: een rijkere dooier, meer smaak, en een betere binding in de keuken. Verkrijgbaar per 10 stuks.

Scharreleieren voor wie weet wat goed eten is

Topchefs kiezen altijd voor kwaliteitseieren - omdat het verschil proefbaar is in elke bereiding. Een omelet van supermarkteieren versus onze scharreleieren: nacht en dag. De dooier is oranjegeel, romig en vol van smaak. Rechtstreeks van onze horecagroothandel Food to Impress.

Scharreleieren bereiden - van gebakken ei tot dessert

Spiegelei: bak op laag vuur in roomboter tot het eiwit gestold is maar de dooier nog vloeibaar - zo proef je de kwaliteit het best. Scrambled eggs: roer langzaam op laag vuur met een klont boter. Nooit op hoog vuur - dan wordt het rubber. In pasta, gebak of sauzen: de rijkere dooier geeft alles meer kleur en smaak.

Bewaren

Koel bewaren bij 0-8 graden. Tot de houdbaarheidsdatum vers. Niet invriezen.