Echte roomboter maakt het verschil in de keuken - in een saus, voor het bakken, of gewoon op een snee vers brood. Onze roomboter rol is beschikbaar in gezouten en ongezouten versie - voor verschillende toepassingen in de keuken en aan tafel.

Roomboter van horecakwaliteit

Restaurants gebruiken altijd echte roomboter - nooit margarine of halvarine. De smaak van gebakken vlees in echte boter, de rijkdom van een beurre blanc, de textuur van zelfgemaakt deeg: dat is allemaal te danken aan kwaliteitsboter. Onze roomboter is dezelfde kwaliteit die onze horecaklanten bij Food to Impress bestellen.

Roomboter gebruiken in de keuken

Gezouten: ideaal op brood en als tafelboter. Ongezouten: beter voor bakken (je hebt zelf de controle over het zoutgehalte) en voor fijne sauzen. Bruine boter (beurre noisette): verhit langzaam tot de melkbestanddelen bruin kleuren en een nootachtige geur vrijkomt - de basis voor een klassieke meuniere of voor gebakken eieren.

Bewaren

Koel bewaren in de koelkast. Invriezen mogelijk tot 6 maanden - ideaal voor grotere hoeveelheden.