Varkensfricandeau is gebraden varkensfilet - mager, stevig, met een fijne roostersmaak van het bereidingsproces. Als gesneden vleeswaar is het uitstekend broodbeleg dat meer smaak heeft dan gewone ham. Ca. 250 gram per verpakking.

Fricandeau van de juiste kwaliteit

Fricandeau wordt gemaakt van varkenshaas of -filet, langzaam gebraden tot het goudbruin en gaar is. Het eindresultaat heeft de smaak van gebraden vlees - heel anders dan gekookte ham. Een vleeswaar die thuishoort op een uitgebreide borrelplank of boterham.

Varkensfricandeau serveren

Op brood met een beetje mosterd of augurk. Op de borrelplank naast kaas en andere vleeswaren. Koud gesneden naast een salade als eiwitrijke topping. In een wrap met sla en tomaat.

Bewaren

Koel bewaren in gesloten verpakking. Eenmaal geopend binnen 3-4 dagen verwerken.