Herten biefstuk
Herten biefstuk
Uit voorraad
Houdbaarheid en bewaren
Houdbaarheid en bewaren
- Kip en gevogelte zijn doorgaans 2 tot 3 dagen houdbaar in de koelkast.
- Bewaar op de koudste plek in de koelkast, bij maximaal 4 graden.
- Invriezen kan, het liefst binnen 24 uur na ontvangst in de originele verpakking. In de vriezer tot 3 maanden houdbaar.
- Ontdooi altijd langzaam in de koelkast, nooit op het aanrecht.
Je ontvangt een mail wanneer je bestelling gereed is.
Herten biefstuk bestellen
Hertenbiefstuk - twee biefstukken van ca. 150 gram elk, gesneden van het hertenrugfilet. Perfect geportioneerd voor een diner voor twee. Mager, vol wildsmaak, met een prachtige bordeauxrode kleur. Feestelijk en bijzonder.
Smaak, herkomst en karakter
Hertenvlees is mager wildvlees met een diepe smaak. Biefstukachtige delen bak je kort, stoofdelen geef je juist tijd zodat ze zacht worden.
Een hertenbiefstuk bereiden is niet moeilijker dan een gewone biefstuk - het vraagt alleen meer aandacht voor de gaarheid. Hert is mager en gaat snel van rosé naar doorgegaard. Als je die timing beheerst, zet je een bord neer dat concurreert met elk wildrestaurant.
Bereiden en serveren
Waarom bestellen bij Food to Enjoy?
- Herkomst en product: Wild of gevogelte met uitgesproken herkomst en meer karakter dan standaard vlees.
- Waarom lekker: Een hertenbiefstuk bereiden is niet moeilijker dan een gewone biefstuk - het vraagt alleen meer aandacht voor de gaarheid.
- Lekker bij: Met rode wijnsaus, veenbessen en gestoofde rode kool.
Maak je bestelling compleet
Combineer dit product met Kip & Gevogelte, Wild & gevogelte.