Beemsterlants scharrel varkensbuik zonder zwoerd
Beemsterlants scharrel varkensbuik zonder zwoerd
Houdbaarheid en bewaren
Houdbaarheid en bewaren
- Varkensvlees is doorgaans 6 tot 10 dagen houdbaar in de koelkast.
- Bewaar op de koudste plek in de koelkast, bij maximaal 4 graden.
- Invriezen kan, het liefst binnen 24 uur na ontvangst in de originele verpakking. In de vriezer tot 3 maanden houdbaar.
- Ontdooi altijd langzaam in de koelkast, nooit op het aanrecht.
Je ontvangt een mail wanneer je bestelling gereed is.
Beemsterlants scharrel varkensbuik zonder zwoerd bestellen
Varkensbuik is het stuk dat culinaire mode nooit kan bijbenen: altijd populair, altijd lekker. De afwisselende lagen vlees en vet geven dit stuk zijn kenmerkende smaak en zachtheid na bereiding. Van scharrelvarkens uit de Beemster - vrije uitloop, langzame groei, meer smaak.
Smaak, herkomst en karakter
Speklap en varkensbuik komen uit de buik van het varken. De afwisseling van vlees en vet maakt dit deel rijk, sappig en heel geschikt voor krokant bakken of langzaam garen.
Scharrelvarkens bewegen meer en groeien langzamer - dat geeft een steviger structuur, meer smaak en een beter vetprofiel. De varkensbuik van Beemsterlants scharrelvarken heeft de typische gelaagdheid van vlees en vet die je wilt, maar dan met de extra smaakdiepte die vrije uitloop geeft. Zonder zwoerd - zodat je hem direct kunt gebruiken. Kies uit vier portiematen.
Bereiden en serveren
Waarom bestellen bij Food to Enjoy?
- Herkomst en product: Beemsterlants scharrelvarken met sappigheid en herkenbare varkenssmaak.
- Waarom lekker: Scharrelvarkens bewegen meer en groeien langzamer - dat geeft een steviger structuur, meer smaak en een beter vetprofiel.
- Lekker bij: Met gebakken aardappels, seizoensgroenten, kruidenboter, jus of een frisse salade.
Maak je bestelling compleet
Combineer dit product met Varkensvlees, Beemsterlants scharrel speklappen, Gegaarde casselerrib, Guanciale.
Wil je weten hoe je dit het lekkerst klaarmaakt? Bekijk de bereidingsgids met de bereiding op de barbecue, in de pan en in de oven, inclusief tijden en kerntemperaturen.