Varkenshaas
Varkenshaas
Houdbaarheid en bewaren
Houdbaarheid en bewaren
- Varkensvlees is doorgaans 6 tot 10 dagen houdbaar in de koelkast.
- Bewaar op de koudste plek in de koelkast, bij maximaal 4 graden.
- Invriezen kan, het liefst binnen 24 uur na ontvangst in de originele verpakking. In de vriezer tot 3 maanden houdbaar.
- Ontdooi altijd langzaam in de koelkast, nooit op het aanrecht.
Je ontvangt een mail wanneer je bestelling gereed is.
Varkenshaas bestellen
Als er één stuk varkensvlees is dat thuiskoks te weinig gebruiken, dan is het de varkenshaas. Supermals, mager en razendsnel klaar - tien minuten in de pan en je hebt een diner dat nergens voor onderdoet. Geen wonder dat restaurants het de hele dag door op de kaart hebben. Nu vers beschikbaar in porties van 150 tot 225 gram.
Smaak, herkomst en karakter
Varkenshaas is de meest malse spier van het varken en ligt langs de rug. Hij is mager en fijn van structuur, dus kort bakken en laten rusten is belangrijk.
Varkenshaas is de ossenhaas van het varken - het meest malse en minst werkende stuk spier van het dier. Het heeft vrijwel geen vet en geen bindweefsel, en gaart daardoor snel en gelijkmatig. De smaak is delicaat: iets zoetiger dan rundvlees, fijn van structuur. Perfect voor een doordeweeks diner maar ook indrukwekkend genoeg voor gasten. Kies uit porties van 150, 175, 200 of 225 gram - naar je eigen eetlust.
Bereiden en serveren
Waarom bestellen bij Food to Enjoy?
- Herkomst en product: Varkenshaas is de meest malse spier van het varken en ligt langs de rug. Hij is mager en fijn van structuur, dus kort bakken en laten rusten is belangrijk.
- Waarom lekker: Varkenshaas is de ossenhaas van het varken - het meest malse en minst werkende stuk spier van het dier.
- Lekker bij: Met gebakken aardappels, seizoensgroenten, kruidenboter, jus of een frisse salade.
Maak je bestelling compleet
Combineer dit product met Hamburger peper/zout Bommelerwaards, Gegaarde casselerrib, Guanciale, Vlees & BBQ.
Wil je weten hoe je dit het lekkerst klaarmaakt? Bekijk de bereidingsgids met de bereiding op de barbecue, in de pan en in de oven, inclusief tijden en kerntemperaturen.