Mosselen Imperial
Mosselen Imperial
Houdbaarheid en bewaren
Houdbaarheid en bewaren
- Schaal- en schelpdieren zijn doorgaans 2 tot 3 dagen houdbaar in de koelkast. Verwerk ze zo vers mogelijk.
- Bewaar op de koudste plek in de koelkast, bij maximaal 4 graden.
Je ontvangt een mail wanneer je bestelling gereed is.
Wat betekent Imperial bij mosselen?
Imperial is de hoogste sortering mosselen: grote, vlezige exemplaren zonder zand, zonder de kleine schelpen die bij standaardkwaliteit in het net zitten. Meer mosselvlees per schelp, minder water, een vollere smaak.
Mosselen Imperial bestellen
Mosselen zijn simpel, snel en waanzinnig lekker als je ze goed doet. Deze Imperial selectie is de kwaliteit die restaurants gebruiken: 2 kilo voor een royale mosselavond voor twee, of als onderdeel van een groter visfeest.
Smaak, herkomst en karakter
Bij mosselen draait alles om versheid en zuiverheid. Imperial betekent betere sortering en minder uitval: vrijwel elke schelp gaat open en zit goed vol.
Kook ze klassiek met ui, prei en witte wijn, of mediterraan met knoflook en tomaat. Met brood of friet erbij is de pan het feest.
Bereiden en serveren
Waarom bestellen bij Food to Enjoy?
- Herkomst en product: Imperial selectie: grote, vlezige mosselen zonder zand. 2 kilo per verpakking.
- Waarom lekker: Meer mosselvlees per schelp en minder uitval dan standaardkwaliteit.
- Lekker bij: Klassiek met ui, prei en witte wijn, met stokbrood of friet erbij.
Maak je bestelling compleet
Combineer dit product met Schaal- & schelpdieren, Argentijnse wilde gamba met kop, Gamba's 16/20 gepeld, Black Tiger gamba's 6/8 - met kop.
Wil je weten hoe je dit het lekkerst klaarmaakt? Bekijk de bereidingsgids met de bereiding op de barbecue, in de pan en in de oven, inclusief tijden en kerntemperaturen.