Zeeduivel filet
Zeeduivel filet
Houdbaarheid en bewaren
Houdbaarheid en bewaren
- Verse vis is doorgaans 1 tot 2 dagen houdbaar in de koelkast.
- Bewaar op de koudste plek in de koelkast, bij maximaal 4 graden.
- Invriezen kan, het liefst binnen 24 uur na ontvangst in de originele verpakking. In de vriezer tot 3 maanden houdbaar.
- Ontdooi altijd langzaam in de koelkast, nooit op het aanrecht.
Je ontvangt een mail wanneer je bestelling gereed is.
Zeeduivel filet bestellen
Zeeduivel filet, ook wel lotte, is geliefd om zijn stevige, bijna vleesachtige structuur en zijn milde, elegante smaak.
Smaak, herkomst en karakter
Zeeduivel komt uit Noord-Europa en wordt wild gevangen. Van de vaak intimiderend ogende vis wordt alleen het stevige staartstuk gefileerd – juist dat deel is de delicatesse. Het witte vlees is compact, zonder graten, en blijft mooi heel in de pan.
Die stevige bite maakt dat zeeduivel niet snel uit elkaar valt en verklaart de bijnaam 'poor man's lobster'. Het is een vis voor wie iets bijzonders op tafel wil zetten zonder ingewikkelde bereiding.
Bereiden en serveren
Waarom bestellen bij Food to Enjoy?
- Herkomst en product: Alleen het stevige staartstuk wordt gefileerd: compact, wit visvlees zonder graten dat mooi heel blijft in de pan.
- Waarom lekker: De bijna vleesachtige structuur en milde, elegante smaak maken zeeduivel een luxe vis die niet snel uit elkaar valt.
- Lekker bij: Met boter, citroen, knoflook, verse kruiden of rustig gegaard in een saus.
Maak je bestelling compleet
Combineer dit product met Verse vis, Heilbotfilet, Zeetong, Vis.
Wil je weten hoe je dit het lekkerst klaarmaakt? Bekijk de bereidingsgids met de bereiding op de barbecue, in de pan en in de oven, inclusief tijden en kerntemperaturen.