Half om half gehakt
Half om half gehakt
Je ontvangt een mail wanneer je bestelling gereed is.
Half om half gehakt is de klassieker.
Rund en varken in gelijke delen - het rund geeft de smaak, het varken geeft de zachtheid.
Half om half gehakt bestellen
Kenmerken: 500 gram. Beschikbare varianten: ca. 500 gram, ca. 1000 gram. Half om half gehakt is bedoeld voor thuiskoks die vlees bewust kiezen op smaak, structuur en bereiding.
Smaak en karakter
Half om half gehakt draait om volle vleessmaak, goede structuur en dat moment waarop de buitenkant mooi bruint terwijl de binnenkant sappig blijft.
Bak of grill met aandacht, gebruik royaal zout en laat het vlees rusten voor je snijdt. Dan krijg je precies dat restaurantgevoel waar je thuis naar zoekt. Beschikbare varianten: ca. 500 gram, ca. 1000 gram.
Bereiden en serveren
Samen zorgen ze voor gehaktballen die je niet snel vergeet en een spaghettisaus die meer diepte heeft dan puur rundergehakt. Varkensgehakt is vetter en malser dan rundergehakt - het smelt bijna weg tijdens het bakken.