De slavink is een Nederlandse klassieker die generaties lang op het bord heeft gestaan - en terecht.

Half-om-half gehakt, gewikkeld in spek, een tikkeltje kruidig en snel klaar.

Slavink bestellen

Kenmerken: 150 gram. Verpakking/variant: ca. 150 gram. Slavink is bedoeld voor thuiskoks die vlees bewust kiezen op smaak, structuur en bereiding.

Smaak en karakter

Slavink is op zijn best wanneer het sappig, rond en hartig is. Varkensvlees geeft snel veel smaak, zeker wanneer vet, kruiding of bereiding goed in balans zijn.

Laat het rustig kleuren en combineer met mosterd, appel, kool, knoflook of iets friszuurs. Dat contrast maakt het rijker zonder zwaar te worden. Verpakking/variant: ca. 150 gram.

Bereiden en serveren

Goed half-om-half gehakt met de juiste kruidenmix, omwikkeld met spek dat mooi knapperig bakt - dat is de slavink die je herinnert aan de beste varianten uit je kindertijd. Gaar als de kerntemperatuur 70°C is en het spek mooi gebakken is.

Maak je bestelling compleet

• Varkensvlees
• Gegaarde casselerrib
• Guanciale
• Varkenshaas