Salami Strolghino Culatello
Salami Strolghino Culatello
Je ontvangt een mail wanneer je bestelling gereed is.
De fijnkorrelige textuur en milde, subtiele smaak maken dit de meest verfijnde salami die je kunt vinden.
Strolghino is een delicate, dunne Italiaanse salami gemaakt van de afsnijdsels van het Culatello-ham - dat is het meest edele deel van de ham van de Po-vlakte.
Eigen import uit Italië. Deze Italiaanse vleeswaar importeren we zelf, met aandacht voor herkomst, rijping en snijkwaliteit. Zo krijg je charcuterie die klopt op een antipastiplank, borrelplank, broodje of klassiek Italiaans gerecht.
Salami Strolghino Culatello bestellen
Kenmerken: 180 gram, gesneden. Verpakking/variant: ca. 180 gram. Salami Strolghino Culatello werkt goed op brood, op een borrelplank of als onderdeel van een koude schotel.
Smaak en karakter
Salami Strolghino Culatello moet dun, soepel en vol van smaak zijn. De charme zit in de balans tussen zout, vet, rijping en die zachte structuur die op kamertemperatuur pas echt openkomt.
Leg de plakjes losjes op een borrelplank of broodje, zodat geur en smaak ruimte krijgen; met goed brood, olijfolie, augurk of kaas wordt het direct meer dan beleg. Verpakking/variant: ca. 180 gram.
Bereiden en serveren
Strolghino Culatello - de aristocraat van de Italiaanse salami. Culatello di Zibello is beschermd als de meest exclusieve Italiaanse vleeswaar - en Strolghino is gemaakt van de edele restjes van dat productieproces.