T-Bone steak
T-Bone steak
Je ontvangt een mail wanneer je bestelling gereed is.
Het is het stuk vlees dat presenteert aan tafel - indrukwekkend van formaat, onweerstaanbaar van smaak.
Dat is de T-Bone: aan de ene kant van het T-vormige bot de entrecote met zijn volle bite, aan de andere kant een stuk ossenhaas met zijn ongeëvenaarde zachtheid.
T-Bone steak bestellen
Kenmerken: 500 gram, gesneden. Beschikbare varianten: ca. 500 gram, ca. 1000 gram. T-Bone steak is bedoeld voor thuiskoks die vlees bewust kiezen op smaak, structuur en bereiding.
Smaak en karakter
T-Bone steak draait om volle vleessmaak, goede structuur en dat moment waarop de buitenkant mooi bruint terwijl de binnenkant sappig blijft.
Bak of grill met aandacht, gebruik royaal zout en laat het vlees rusten voor je snijdt. Dan krijg je precies dat restaurantgevoel waar je thuis naar zoekt. Beschikbare varianten: ca. 500 gram, ca. 1000 gram.
Bereiden en serveren
T-Bone bereiden: techniek is alles. Pan + oven: Schroei de T-Bone 2 minuten per kant aan in een gloeiend hete pan.