T-Bone steak
T-Bone steak
Houdbaarheid en bewaren
Houdbaarheid en bewaren
- Rundvlees is doorgaans 6 tot 10 dagen houdbaar in de koelkast, gerekend vanaf de productiedatum.
- Bewaar op de koudste plek in de koelkast, bij maximaal 4 graden.
- Invriezen kan, het liefst binnen 24 uur na ontvangst in de originele verpakking. In de vriezer tot 3 maanden houdbaar.
- Ontdooi altijd langzaam in de koelkast, nooit op het aanrecht.
Je ontvangt een mail wanneer je bestelling gereed is.
T-Bone steak bestellen
Eén stuk vlees, twee smaken. Dat is de T-Bone. Aan de ene kant van het T-vormige bot zit de entrecote met zijn volle bite, aan de andere kant de ossenhaas met zijn ongeëvenaarde zachtheid. Een stuk dat aan tafel indruk maakt: groot van formaat en rijk van smaak.
Smaak, herkomst en karakter
De T-Bone wordt gesneden uit het achterste deel van het rugstuk en omvat twee edele delen tegelijk, gescheiden door het karakteristieke T-vormige rugwervelbot. Aan de grote kant zit de entrecote, aan de kleine kant de ossenhaas. Hoe verder naar achteren het stuk is gesneden, hoe groter het ossenhaasgedeelte, dan spreken we van een porterhouse.
Juist die twee texturen in één steak maken de T-Bone bijzonder: de volle, stevige beet van de entrecote naast de fluweelzachte ossenhaas. Het bot geeft tijdens het garen extra smaak af. Kies 500 gram als stevige portie voor één, of 1000 gram als tafelstuk voor twee.
Bereiden en serveren
Waarom bestellen bij Food to Enjoy?
- Herkomst en product: Gesneden uit het achterste rugstuk, met entrecote en ossenhaas aan weerszijden van het T-vormige bot. Twee edele delen in één steak.
- Waarom lekker: Twee texturen op één bord: de volle bite van de entrecote naast de zachte ossenhaas. Een steak die aan tafel indruk maakt.
- Lekker bij: Met gebakken aardappels, seizoensgroenten, kruidenboter, jus of een frisse salade.
Maak je bestelling compleet
Combineer dit product met Rundvlees, Côte de boeuf, Bavette graangevoerd, Runder sukade steak.
Wil je weten hoe je dit het lekkerst klaarmaakt? Bekijk de bereidingsgids met de bereiding op de barbecue, in de pan en in de oven, inclusief tijden en kerntemperaturen.