Runder sukade steak
Runder sukade steak
Uw betaalgegevens worden veilig verwerkt. We slaan creditcard gegevens nooit op en hebben ook geen toegang tot deze gegevens.
Sucade staat normaal bekend als stoofvlees, maar is ook uitstekend om als biefstuk te bakken. Bij onze sukade steak worodt de harde middenzeen eruit gehaald. In België heet dat ‘gepelde’ sukade. Ziet er niet zo gelikt uit, doordat de slager met de hand alle kleine zeentjes eruit trekt (dus niet met het mes). Het is zeer smakelijk vlees, mooi vet gemarmerd. Net als bijvoorbeeld de bavette, is sukade een incourante steak, een gemiddeld Schots rund levert na het pellen minder dan een kilo sukade steak op.
Je ontvangt een mail wanneer je bestelling gereed is.
