Kogelbiefstuk Bommelerwaards
Tussen de rivieren de Maas en de Waal ligt de Bommelerwaard - een gebied waar runderen vrij grazen op kleirijke uiterwaarden. Die rivierkleigrond geeft het gras een unieke mineralenrijkdom, en dat proef je.
- Gekoeld verzonden in een isolatiedoos met gelpacks
- Dezelfde kwaliteit die we wekelijks aan restaurants leveren
- Persoonlijke hulp via WhatsApp, ook na je bestelling
Veilig betalen met
Houdbaarheid en bewaren
Houdbaarheid en bewaren
- Rundvlees is doorgaans 6 tot 10 dagen houdbaar in de koelkast, gerekend vanaf de productiedatum.
- Bewaar op de koudste plek in de koelkast, bij maximaal 4 graden.
- Invriezen kan, het liefst binnen 24 uur na ontvangst in de originele verpakking. In de vriezer tot 3 maanden houdbaar.
- Ontdooi altijd langzaam in de koelkast, nooit op het aanrecht.
Kogelbiefstuk Bommelerwaards bestellen
Tussen de rivieren de Maas en de Waal ligt de Bommelerwaard - een gebied waar runderen vrij grazen op kleirijke uiterwaarden. Die rivierkleigrond geeft het gras een unieke mineralenrijkdom, en dat proef je. Kogelbiefstuk Bommelerwaards is botermals, vol van smaak, en precies het soort vlees dat je verwacht als je in een goed restaurant eet.
Smaak, herkomst en karakter
Kogelbiefstuk komt uit de bovenbil van het rund. Het is een magere biefstuk met fijne draad, die het beste kort en heet wordt gebakken zodat hij mals blijft.
Kogelbiefstuk is van nature al een van de malste stukken rundvlees - maar niet alle kogelbiefstuk is gelijk. Het vlees van uitlooprunderen op rivierkleigrond ontwikkelt meer structuur en diepere smaak dan vlees van dieren die de hele dag op stal staan. Geen waterig, flets stuk zoals je dat uit de supermarktkoeling kent, maar stevig, sappig rundvlees met karakter.
Bereiden en serveren
Waarom bestellen bij Food to Enjoy?
- Herkomst en product Bommelerwaardse herkomst met duidelijke snit en korte lijn naar de keuken.
- Waarom lekker Kogelbiefstuk is van nature al een van de malste stukken rundvlees - maar niet alle kogelbiefstuk is gelijk.
- Lekker bij Met chimichurri, kruidenboter, gegrilde groenten, friet of een simpele groene salade.
Maak je bestelling compleet
Combineer dit product met Hamburger peper/zout Bommelerwaards, Bavette graangevoerd, Côte de boeuf, Vlees & BBQ.
Wil je weten hoe je dit het lekkerst klaarmaakt? Bekijk de bereidingsgids met de bereiding op de barbecue, in de pan en in de oven, inclusief tijden en kerntemperaturen.
Goed om te weten
Komt mijn bestelling echt koud aan?
Ja. We verpakken alles in een geïsoleerde doos met isolatievellen en gelpacks. Zo blijven vlees, vis en kaas gekoeld tot ze bij jou zijn.
Wanneer heb ik mijn bestelling?
Bestel je op een werkdag vóór 16:00, dan kun je de volgende werkdag afhalen of laten bezorgen in ’t Gooi. Met DHL (buiten de regio) duurt het één dag langer. Bij het afrekenen kies je zelf je datum.
Waarom staat er “ca.” bij het gewicht?
Vlees en vis snijden we op maat. Het gewicht kan daardoor iets afwijken; de prijs is gebaseerd op het gewicht bij benadering.
Kan ik het invriezen?
Dat kan, het liefst binnen 24 uur na ontvangst in de originele verpakking. In de vriezer is het tot 3 maanden houdbaar. Ontdooi altijd langzaam in de koelkast.
Kunnen jullie me helpen kiezen?
Graag. Bel of app 035-3034230 en vertel voor hoeveel personen je kookt. Dan adviseren we over stukken en hoeveelheden.
Staat je vraag er niet bij? Bel of app 035-3034230 of mail bestel@foodtoenjoy.nl.
Zo krijg je het: vers en gekoeld
Afhalen en bezorgen in ’t Gooi gaat het snelst. Met DHL door heel Nederland ben je een dag langer onderweg.
De volgende werkdag klaar
Afhalen in Huizen
Rokerijweg 4, werkdagen 14:00 - 17:00. Lukt het niet? Je bestelling blijft gekoeld staan.
Altijd gratisDe volgende werkdag bezorgd
Bezorgd in ’t Gooi
Huizen, Laren, Blaricum, Eemnes, Naarden en Bussum. Tot €50: €5,95.
Gratis vanaf €50Later in huis met DHL
Heel Nederland
Gekoeld verpakt en verzonden met DHL. Tot €100: €8,95.
Gratis vanaf €100
