Collectie: Kip & Wild

Kip en wild van horecakwaliteit

Voor doordeweeks: kipfilet en kipdijfilet (beide halal), kipgehakt, kippenbout, drumsticks en kippenvleugels. Voor een net bord de Polderkip filet supreme of een hele scharrelkip uit de oven. Voor gemak: pulled chicken, kip cordon bleu, kipschnitzel en gemarineerde kipdijsaté.

Het wild komt vanaf oktober: wilde eend, fazant, gans en duif, heel of als filet. Je vindt het bij wild en gevogelte.

Dit is dezelfde kip en hetzelfde wild dat we wekelijks aan restaurants en cateraars leveren. Je bestelt het per stuk, gekoeld bezorgd met DHL of afhalen in Huizen. Tijden en kerntemperaturen staan in de bereidingsgids.