Mortadella gesneden
Mortadella gesneden
Je ontvangt een mail wanneer je bestelling gereed is.
Onze mortadella is de echte versie: fijnkorrelig, zacht, met een uitgesproken kruidigheid.
Mortadella di Bologna - de authentieke versie.
Eigen import uit Italië. Deze Italiaanse vleeswaar importeren we zelf, met aandacht voor herkomst, rijping en snijkwaliteit. Zo krijg je charcuterie die klopt op een antipastiplank, borrelplank, broodje of klassiek Italiaans gerecht.
Mortadella gesneden bestellen
Kenmerken: 100 gram, gesneden. Beschikbare varianten: ca. 100 gram, ca. 250 gram. Mortadella gesneden werkt goed op brood, op een borrelplank of als onderdeel van een koude schotel.
Smaak en karakter
Mortadella gesneden moet dun, soepel en vol van smaak zijn. De charme zit in de balans tussen zout, vet, rijping en die zachte structuur die op kamertemperatuur pas echt openkomt.
Leg de plakjes losjes op een borrelplank of broodje, zodat geur en smaak ruimte krijgen; met goed brood, olijfolie, augurk of kaas wordt het direct meer dan beleg. Beschikbare varianten: ca. 100 gram, ca. 250 gram.
Bereiden en serveren
In een sandwich met rucola en Parmezaan. Koel bewaren in gesloten verpakking.