Prosciutto crudo dissosata
Prosciutto crudo is Italiaanse rauwe ham: een varkensbout die wordt gezouten en daarna maandenlang aan de lucht rijpt.
- Gekoeld verzonden in een isolatiedoos met gelpacks
- Dezelfde kwaliteit die we wekelijks aan restaurants leveren
- Persoonlijke hulp via WhatsApp, ook na je bestelling
Veilig betalen met
Houdbaarheid en bewaren
Houdbaarheid en bewaren
- Kijk voor de houdbaarheid naar de datum op de verpakking.
- Bewaar op de koudste plek in de koelkast, bij maximaal 4 graden.
- Invriezen kan, het liefst binnen 24 uur na ontvangst in de originele verpakking. In de vriezer tot 3 maanden houdbaar.
- Ontdooi altijd langzaam in de koelkast, nooit op het aanrecht.
Wat is prosciutto crudo?
Prosciutto crudo is Italiaanse rauwe ham: een varkensbout die wordt gezouten en daarna maandenlang aan de lucht rijpt. Er komt geen rook of oven aan te pas; de langzame rijping zorgt voor de zachte, zoet-zilte smaak. Dissosata betekent ontbeend, waardoor de ham flinterdun gesneden kan worden.
Prosciutto crudo dissosata bestellen
Er zijn weinig producten die een borrelplank zo moeiteloos naar restaurantniveau tillen als goede prosciutto. Deze prosciutto crudo wordt flinterdun voor je gesneden en is direct klaar om te serveren: om een partje meloen, bij burrata, op pizza bianca na het bakken of gewoon puur van de plank. Verkrijgbaar per 100 of 250 gram.
Smaak, herkomst en karakter
De ham rijpt maandenlang aan de lucht. In die tijd verdampt vocht en concentreert de smaak: zijdezacht vlees met een zoet-zilte balans en een aroma dat pas echt loskomt op kamertemperatuur. Haal de plakken dus even van tevoren uit de koelkast.
Dit is dezelfde kwaliteit die Italiaanse restaurants en delicatessenzaken bestellen: eigen import uit Italië, geselecteerd op rijping en snijkwaliteit.
Bereiden en serveren
Waarom bestellen bij Food to Enjoy?
- Herkomst en product Italiaanse rauwe ham van de varkensbout, ontbeend (dissosata) en flinterdun gesneden. Eigen import uit Italië.
- Waarom lekker Maandenlange rijping geeft een zijdezachte structuur en een zoet-zilte smaak die je bij voorverpakte supermarktham niet vindt.
- Lekker bij Met meloen, burrata, vijgenbrood, olijven, crackers of dun over pizza bianca na het bakken.
Maak je bestelling compleet
Combineer dit product met Italiaanse import, Vleeswaren & charcuterie, Burrata Deliziosa, Borrel & Delicatessen, mortadella.
Goed om te weten
Komt mijn bestelling echt koud aan?
Ja. We verpakken alles in een geïsoleerde doos met isolatievellen en gelpacks. Zo blijven vlees, vis en kaas gekoeld tot ze bij jou zijn.
Wanneer heb ik mijn bestelling?
Bestel je op een werkdag vóór 20:00, dan kun je de volgende werkdag afhalen of laten bezorgen in ’t Gooi. Met DHL (buiten de regio) duurt het één dag langer. Bij het afrekenen kies je zelf je datum.
Waarom staat er “ca.” bij het gewicht?
Vlees en vis snijden we op maat. Het gewicht kan daardoor iets afwijken; de prijs is gebaseerd op het gewicht bij benadering.
Kan ik het invriezen?
Dat kan, het liefst binnen 24 uur na ontvangst in de originele verpakking. In de vriezer is het tot 3 maanden houdbaar. Ontdooi altijd langzaam in de koelkast.
Kunnen jullie me helpen kiezen?
Graag. Bel of app 035-3034230 en vertel voor hoeveel personen je kookt. Dan adviseren we over stukken en hoeveelheden.
Staat je vraag er niet bij? Bel of app 035-3034230 of mail bestel@foodtoenjoy.nl.
Zo krijg je het: vers en gekoeld
Afhalen en bezorgen in ’t Gooi gaat het snelst. Met DHL door heel Nederland ben je een dag langer onderweg.
De volgende werkdag klaar
Afhalen in Huizen
Rokerijweg 4, werkdagen 14:00 - 17:00. Lukt het niet? Je bestelling blijft gekoeld staan.
Altijd gratisDe volgende werkdag bezorgd
Bezorgd in ’t Gooi
Huizen, Laren, Blaricum, Eemnes, Naarden en Bussum. Tot €50: €5,95.
Gratis vanaf €50Later in huis met DHL
Heel Nederland
Gekoeld verpakt en verzonden met DHL. Tot €100: €8,95.
Gratis vanaf €100
