Wilde eendfilet
Wilde eendfilet
Uit voorraad
Houdbaarheid en bewaren
Houdbaarheid en bewaren
- Kip en gevogelte zijn doorgaans 2 tot 3 dagen houdbaar in de koelkast.
- Bewaar op de koudste plek in de koelkast, bij maximaal 4 graden.
- Invriezen kan, het liefst binnen 24 uur na ontvangst in de originele verpakking. In de vriezer tot 3 maanden houdbaar.
- Ontdooi altijd langzaam in de koelkast, nooit op het aanrecht.
Je ontvangt een mail wanneer je bestelling gereed is.
Wilde eendfilet bestellen
Wilde eend heeft een rijkere, wildere smaak dan gekweekte eend - stevig van textuur, vol van aroma. De filet van de wilde eend is het meest smaakvol deel, compact en intensief van smaak. Ca. 150 gr per stuk.
Smaak, herkomst en karakter
Eend heeft donkerder, rijker vlees dan kip. Borst wordt meestal kort gebakken op de vetkant, terwijl bout juist mooi wordt door rustig garen.
Gekweekte eend is zacht en mild. Wilde eend is heel anders - de smaak is intenser, aardser, met een subtiele wildgeur die past bij herfst en stoofgerechten. Onze wilde eendfilet wordt rechtstreeks geleverd van gecertificeerde wildjagers. Seizoensgebonden beschikbaarheid.
Bereiden en serveren
Waarom bestellen bij Food to Enjoy?
- Herkomst en product: Wild of gevogelte met uitgesproken herkomst en meer karakter dan standaard vlees.
- Waarom lekker: Wilde eend is heel anders - de smaak is intenser, aardser, met een subtiele wildgeur die past bij herfst en stoofgerechten.
- Lekker bij: Combineer met rode wijnsaus, wilde paddenstoelen of vijgen.
Maak je bestelling compleet
Combineer dit product met Kip & Gevogelte, Wilde eend, Wilde gans filet, Wilde duif filet.
Wil je weten hoe je dit het lekkerst klaarmaakt? Bekijk de bereidingsgids met de bereiding op de barbecue, in de pan en in de oven, inclusief tijden en kerntemperaturen.
