Bloemstuk

Het runder bloemstuk is een prachtig, smaakvol stuk rundvlees dat afkomstig is uit de borst van het rund. Dit vlees staat bekend om zijn mooie structuur en rijke smaak, waardoor het ideaal is voor slow cooking. Door het langzaam te garen, bijvoorbeeld in de oven, een stoofpot of op de barbecue, wordt het boterzacht en vol van smaak.

Dankzij de lichte vetdooradering blijft het vlees sappig en krijgt het een diepe, volle rundvleessmaak. Dit maakt runder bloemstuk perfect voor stoofschotels, draadjesvlees of als langzaam gegaard braadstuk.

Waarom kiezen voor runder bloemstuk?

- Smaakvol en mals na langzame bereiding
- Perfect voor stoofgerechten, draadjesvlees en BBQ
- Rijk aan voedingsstoffen en eiwitten
- Uitstekende keuze voor klassieke en ambachtelijke gerechten

Tip: Laat het runder bloemstuk langzaam sudderen in een kruidige bouillon of marinade voor een extra sappig en vol smaakresultaat.