De ossenhaas is het malste stuk van het rund - punt.

Geen andere snit tikt het qua zachtheid.

Ossenhaas Bommelerwaards bestellen

Kenmerken: 160 gr. Beschikbare varianten: ca. 160 gram, ca. 180 gram, ca. 200 gram, ca. 220 gram. Ossenhaas Bommelerwaards is bedoeld voor thuiskoks die vlees bewust kiezen op smaak, structuur en bereiding.

Smaak en karakter

Ossenhaas Bommelerwaards draait om volle vleessmaak, goede structuur en dat moment waarop de buitenkant mooi bruint terwijl de binnenkant sappig blijft. De Bommelerwaard-link geeft het product een lokaal en herkenbaar verhaal. Ossenhaas is geliefd om zijn zachte structuur en elegante vleessmaak.

Bak of grill met aandacht, gebruik royaal zout en laat het vlees rusten voor je snijdt. Dan krijg je precies dat restaurantgevoel waar je thuis naar zoekt. Beschikbare varianten: ca. 160 gram, ca. 180 gram, ca. 200 gram, ca. 220 gram.

Bereiden en serveren

Ossenhaas bereiden: minder is meer. Bak 2 - 3 minuten per kant voor medium-rare.

Maak je bestelling compleet

• Rundvlees
• Ossenhaas graangevoerd
• Ossenhaassaté
• Hamburger peper/zout Bommelerwaards