Ossenhaas graangevoerd
De ossenhaas is het malste stuk van het rund. Graanvoeding voegt daar nog iets aan toe: een rijkere vetafzetting rondom het vlees, een romigere smaak, een iets vollere mondgewaarwording.
- Gekoeld verzonden in een isolatiedoos met gelpacks
- Dezelfde kwaliteit die we wekelijks aan restaurants leveren
- Persoonlijke hulp via WhatsApp, ook na je bestelling
Veilig betalen met
Houdbaarheid en bewaren
Houdbaarheid en bewaren
- Rundvlees is doorgaans 6 tot 10 dagen houdbaar in de koelkast, gerekend vanaf de productiedatum.
- Bewaar op de koudste plek in de koelkast, bij maximaal 4 graden.
- Invriezen kan, het liefst binnen 24 uur na ontvangst in de originele verpakking. In de vriezer tot 3 maanden houdbaar.
- Ontdooi altijd langzaam in de koelkast, nooit op het aanrecht.
Ossenhaas graangevoerd bestellen
De ossenhaas is het malste stuk van het rund. Graanvoeding voegt daar nog iets aan toe: een rijkere vetafzetting rondom het vlees, een romigere smaak, een iets vollere mondgewaarwording. Voor wie de al uitzonderlijk malse ossenhaas net wat ronder van smaak wil.
Smaak, herkomst en karakter
Ossenhaas ligt langs de rug van het rund en is een spier die weinig werkt. Daardoor is dit een van de meest malse rundersnitten, ideaal om kort en precies te bakken.
De malsheid is bij beiden identiek - dat zit in de spier, niet in het voer. Het verschil zit in smaak: graangevoerd geeft een zachtere, mildere smaak met iets meer romigheid. Minder het mineralige karakter van grasgevoerd vlees, meer de gladde, milde smaak die restaurants breed inzetten. Beschikbaar als portie (160-220 gr) of groter stuk (500 gr & 1 kg).
Bereiden en serveren
Waarom bestellen bij Food to Enjoy?
- Herkomst en product Graangevoerd rundvlees met rondere smaak en meer vetdooradering.
- Waarom lekker De malsheid is bij beiden identiek - dat zit in de spier, niet in het voer.
- Lekker bij Met chimichurri, kruidenboter, gegrilde groenten, friet of een simpele groene salade.
Maak je bestelling compleet
Combineer dit product met Rundvlees, Bavette graangevoerd, Ossenhaas Bommelerwaards, Entrecote graangevoerd.
Wil je weten hoe je dit het lekkerst klaarmaakt? Bekijk de bereidingsgids met de bereiding op de barbecue, in de pan en in de oven, inclusief tijden en kerntemperaturen.
Goed om te weten
Komt mijn bestelling echt koud aan?
Ja. We verpakken alles in een geïsoleerde doos met isolatievellen en gelpacks. Zo blijven vlees, vis en kaas gekoeld tot ze bij jou zijn.
Wanneer heb ik mijn bestelling?
Bestel je op een werkdag vóór 20:00, dan kun je de volgende werkdag afhalen of laten bezorgen in ’t Gooi. Met DHL (buiten de regio) duurt het één dag langer. Bij het afrekenen kies je zelf je datum.
Waarom staat er “ca.” bij het gewicht?
Vlees en vis snijden we op maat. Het gewicht kan daardoor iets afwijken; de prijs is gebaseerd op het gewicht bij benadering.
Kan ik het invriezen?
Dat kan, het liefst binnen 24 uur na ontvangst in de originele verpakking. In de vriezer is het tot 3 maanden houdbaar. Ontdooi altijd langzaam in de koelkast.
Kunnen jullie me helpen kiezen?
Graag. Bel of app 035-3034230 en vertel voor hoeveel personen je kookt. Dan adviseren we over stukken en hoeveelheden.
Staat je vraag er niet bij? Bel of app 035-3034230 of mail bestel@foodtoenjoy.nl.
Zo krijg je het: vers en gekoeld
Afhalen en bezorgen in ’t Gooi gaat het snelst. Met DHL door heel Nederland ben je een dag langer onderweg.
De volgende werkdag klaar
Afhalen in Huizen
Rokerijweg 4, werkdagen 14:00 - 17:00. Lukt het niet? Je bestelling blijft gekoeld staan.
Altijd gratisDe volgende werkdag bezorgd
Bezorgd in ’t Gooi
Huizen, Laren, Blaricum, Eemnes, Naarden en Bussum. Tot €50: €5,95.
Gratis vanaf €50Later in huis met DHL
Heel Nederland
Gekoeld verpakt en verzonden met DHL. Tot €100: €8,95.
Gratis vanaf €100
