Pulled pork
Pulled pork
Houdbaarheid en bewaren
Houdbaarheid en bewaren
- Varkensvlees is doorgaans 6 tot 10 dagen houdbaar in de koelkast.
- Bewaar op de koudste plek in de koelkast, bij maximaal 4 graden.
- Invriezen kan, het liefst binnen 24 uur na ontvangst in de originele verpakking. In de vriezer tot 3 maanden houdbaar.
- Ontdooi altijd langzaam in de koelkast, nooit op het aanrecht.
Je ontvangt een mail wanneer je bestelling gereed is.
Wat is pulled pork?
Pulled pork is varkensvlees uit nek en schouder dat urenlang laag en langzaam wordt gegaard, tot het zo mals is dat je het met twee vorken uit elkaar trekt. Dit pulled pork is al voor je bereid: een kilo gegaard vlees dat je thuis alleen nog opwarmt en op smaak brengt.
Pulled pork bestellen
Zelf pulled pork maken is een project van 8 tot 12 uur. Deze versie geeft je hetzelfde resultaat zonder pitmastergeduld: mals, vezelig vlees dat klaar is voor broodjes met coleslaw, taco's, wraps of een BBQ-feest met vrienden.
Smaak, herkomst en karakter
Procureur en schouder zitten vol smaak en fijne vetdooradering. Juist door de lange, rustige garing smelt dat vet en blijft het vlees sappig. Warm het op met een scheut appelsap, vleesnat of BBQ-saus en het valt vanzelf weer uit elkaar.
Van één kilo maak je makkelijk zes tot acht goed belegde broodjes. Wat over is, vriest uitstekend in.
Bereiden en serveren
Waarom bestellen bij Food to Enjoy?
- Herkomst en product: Varkensvlees uit nek en schouder, urenlang gegaard en klaar om op te warmen. Een kilo per verpakking.
- Waarom lekker: Zo mals dat het met een vork uit elkaar valt, met de diepe smaak die alleen langzame garing geeft.
- Lekker bij: Op briochebroodjes met coleslaw en pickles, in taco's of wraps, of over friet.
Maak je bestelling compleet
Combineer dit product met Varkensvlees, BBQ & grill, Rauwe spareribs, Vlees & BBQ.
Wil je weten hoe je dit het lekkerst klaarmaakt? Bekijk de bereidingsgids met de bereiding op de barbecue, in de pan en in de oven, inclusief tijden en kerntemperaturen.