Naar de inhoud

Wekelijks leverancier van 50+ (sterren)restaurants

🚚 Gratis lokale bezorging vanaf €50 · gratis verzending vanaf €100

✨ Op werkdagen voor 16:00 besteld = morgen verzonden of af te halen

Rauwe spareribs dik bevleesd - Food to Enjoy

Rauwe spareribs dik bevleesd

Originele prijs €26,95
Aanbieding €26,95 Originele prijs

Rauwe spareribs dik bevleesd bestellen

Er zijn spareribs en er zijn spareribs. Het verschil zit in de dikte van het vlees op de botjes. Deze spareribs zijn dik bevleesd: veel vlees op het bot, veel smaak per hapje. Twee kilo is genoeg voor 3 tot 4 stevige porties.

Smaak, herkomst en karakter

Supermarktspareribs zijn vaak mager gesneden met weinig vlees op het bot; dat is een kostenoverweging, geen toeval. Dit zijn de ribs die inkopers voor restaurants selecteren: dik, vlezig en met een goede verhouding tussen vlees en bot.

Spareribs worden het lekkerst door rustig indirect garen en daarna kort afgrillen voor kleur, rook en karamellisatie. Laag en langzaam is het geheim; de bereidingsgids helpt je op weg.

Bereiden en serveren

De meest geliefde methode voor ribliefhebbers op de BBQ: 3 uur: Indirect garen op 110-120°C, ingepakt in folie met boter en honing. 2 uur: Uitgepakt, blijven roken op 110-120°C. 1 uur: Glazuren met BBQ-saus, elke 20 minuten laagje aanbrengen en laten karamelliseren. Oven: 3 uur op 150°C afgedekt met folie, daarna 30 minuten zonder folie op 200°C voor de karamellisatie. Bedruip met BBQ-saus.

Verkrijgbaar als ca. 2000 gram (ca. 3-4 ribs).

Waarom bestellen bij Food to Enjoy?

  • Herkomst en product: Dik bevleesde spareribs van restaurantkwaliteit, ca. 2 kilo voor 3 tot 4 porties.
  • Waarom lekker: Veel vlees op het bot en een goede verhouding tussen vlees en vet, dus meer smaak per hapje.
  • Lekker bij: Met coleslaw, maïskolven, gebakken aardappels en een goede BBQ-saus.

Maak je bestelling compleet

Combineer dit product met BBQ & grill, Varkensvlees, Pulled pork, Vlees & BBQ.

Horeca-kwaliteit voor thuis

Geniet van de exclusieve producten die normaal alleen bij top-restaurants op de kaart staan. Direct voor jou beschikbaar.

Eerlijke groothandelsprijzen

Geen onnodige tussenschakels. Wij leveren hoogwaardige producten rechtstreeks aan jou tegen een scherpe prijs.

Puur & ambachtelijk

Van onze eigen huisgerookte zalm tot vers geselecteerd vlees; proef het vakmanschap en de passie in elk product.

Vandaag besteld, morgen in huis

Op werkdagen voor 16:00 besteld: morgen afhalen of lokaal bezorgd, met PostNL een dag later in huis. Gekoeld verpakt in een isolatiedoos met gelpacks.