Pinot Noir uit Oostenrijk - elegant, licht van kleur, met de karakteristieke aardse roodfruitnoten van kersen, frambozen en rode bessen. Schloss Bockfliess bewijst dat het Weinviertel ook uitstekende rode wijn produceert naast zijn bekende witte wijnen.

Oostenrijkse Pinot Noir - elegantie boven kracht

Pinot Noir is wereldwijd de meest uitdagende rode druif - dun van schil, gevoelig voor klimaat, maar bij de juiste producent een wijn van ongekende elegantie. Schloss Bockfliess produceert een stijlvolle versie die meer richting Bourgogne leunt dan de Nieuwe Wereld: licht, fijn, verfijnd.

Spijscombinaties

Bij onze Veluws eendenborstfilet - de Pinot-eend combinatie is klassiek. Bij kipgerechten in een lichte saus, bij hertenbiefstuk rosé gebakken, bij zachte kazen. Serveertemperatuur 16-17 graden.

Bewaren

Koel en donker bewaren. Drinken 1-5 jaar na oogst.