Borrelplank voor 4
Borrelplank voor 4
Je ontvangt een mail wanneer je bestelling gereed is.
Een complete borrelplank voor vier personen, samengesteld uit onze eigen borrelproducten. Alles is direct klaar om te serveren: even snijden, op een plank leggen, klaar.
Wat zit erin?
- Oude kaas Old Friends, stuk van circa 500 gram: pittig en kruimelig, in blokjes met mosterd.
- Fuet naturel, 130 gram: dun Catalaans worstje, in schuine plakjes.
- Knoflookolijven, 200 gram.
- Gerookte en gezouten amandelen, 180 gram.
- Gran Pavesi crackers, 190 gram.
- Vijgenbrood: het zoete tegenwicht bij de oude kaas.
Serveren
Haal de kaas een half uur van tevoren uit de koelkast. Snijd de fuet schuin en de kaas in blokjes, zet de olijven en amandelen in schaaltjes en leg het vijgenbrood in dunne plakken bij de kaas. Erbij past een glas Appassimento Bianco of een Tapada de Villar Tinto.
Bewaren
Kaas, worst en olijven blijven na ontvangst minstens een week goed in de koelkast; amandelen, crackers en vijgenbrood buiten de koelkast.
