Zwaardvisfilet
Zwaardvisfilet
Houdbaarheid en bewaren
Houdbaarheid en bewaren
- Verse vis is doorgaans 1 tot 2 dagen houdbaar in de koelkast.
- Bewaar op de koudste plek in de koelkast, bij maximaal 4 graden.
- Invriezen kan, het liefst binnen 24 uur na ontvangst in de originele verpakking. In de vriezer tot 3 maanden houdbaar.
- Ontdooi altijd langzaam in de koelkast, nooit op het aanrecht.
Je ontvangt een mail wanneer je bestelling gereed is.
Zwaardvisfilet bestellen
Zwaardvisfilet is een robuuste vis met een stevige bite, bijna als een vissteak.
Smaak, herkomst en karakter
Zwaardvis komt uit Zuid-Europa en wordt wild gevangen. Deze grote roofvis levert dikke, compacte moten met een volle maar niet overheersende smaak.
De vlezige structuur maakt zwaardvis uniek onder de witvis: hij is niet kwetsbaar en houdt zijn vorm ook op hoog vuur, waardoor hij prachtig werkt met mediterrane smaken.
Bereiden en serveren
Waarom bestellen bij Food to Enjoy?
- Herkomst en product: Een grote roofvis die dikke, compacte moten levert met een vlezige, steakachtige structuur.
- Waarom lekker: Vol van smaak maar niet overheersend, en stevig genoeg om niet uit elkaar te vallen op de grill of BBQ.
- Lekker bij: Met olijfolie, citroen, tomaat, kappertjes en groene kruiden.
Maak je bestelling compleet
Combineer dit product met Verse vis, Tonijnfilet (sashimi kwaliteit), Zeebaarsfilet met vel, Vis.
Wil je weten hoe je dit het lekkerst klaarmaakt? Bekijk de bereidingsgids met de bereiding op de barbecue, in de pan en in de oven, inclusief tijden en kerntemperaturen.
