Haaskarbonade
Haaskarbonade
Houdbaarheid en bewaren
Houdbaarheid en bewaren
- Varkensvlees is doorgaans 6 tot 10 dagen houdbaar in de koelkast.
- Bewaar op de koudste plek in de koelkast, bij maximaal 4 graden.
- Invriezen kan, het liefst binnen 24 uur na ontvangst in de originele verpakking. In de vriezer tot 3 maanden houdbaar.
- Ontdooi altijd langzaam in de koelkast, nooit op het aanrecht.
Je ontvangt een mail wanneer je bestelling gereed is.
Haaskarbonade bestellen
De haaskarbonade is de karbonade voor wie van zacht vlees houdt. Het komt van de lende van het varken - vlakbij de varkenshaas, vandaar de naam. Magerder dan een gewone karbonade, malser dan je verwacht, en snel klaar. Beschikbaar in 150 en 250 gram.
Smaak, herkomst en karakter
Karbonade wordt gesneden uit de rug of rib van het varken. Het bot en de randjes vet geven extra smaak tijdens bakken of grillen.
Een gewone karbonade komt van het ribgedeelte en heeft meer bindweefsel en smaakvet rondom. De haaskarbonade is van het lendegedeelte - minder vet, malser vlees, kortere bereidingstijd. Wie snel wil bakken met een delicater stuk varkensvlees, kiest de haaskarbonade.
Bereiden en serveren
Waarom bestellen bij Food to Enjoy?
- Herkomst en product: Karbonade wordt gesneden uit de rug of rib van het varken. Het bot en de randjes vet geven extra smaak tijdens bakken of grillen.
- Waarom lekker: Een gewone karbonade komt van het ribgedeelte en heeft meer bindweefsel en smaakvet rondom.
- Lekker bij: Met gebakken aardappels, seizoensgroenten, kruidenboter, jus of een frisse salade.
Maak je bestelling compleet
Combineer dit product met Varkensvlees, Gegaarde casselerrib, Guanciale, Varkenshaas.
Wil je weten hoe je dit het lekkerst klaarmaakt? Bekijk de bereidingsgids met de bereiding op de barbecue, in de pan en in de oven, inclusief tijden en kerntemperaturen.