Iberico varkensfilet
Iberico varkensfilet
Houdbaarheid en bewaren
Houdbaarheid en bewaren
- Varkensvlees is doorgaans 6 tot 10 dagen houdbaar in de koelkast.
- Bewaar op de koudste plek in de koelkast, bij maximaal 4 graden.
- Invriezen kan, het liefst binnen 24 uur na ontvangst in de originele verpakking. In de vriezer tot 3 maanden houdbaar.
- Ontdooi altijd langzaam in de koelkast, nooit op het aanrecht.
Je ontvangt een mail wanneer je bestelling gereed is.
Iberico varkensfilet bestellen
De Iberico varkensfilet is het bewijs dat mager vlees niet saai hoeft te zijn. Waar gewone varkensfilet snel droog en neutraal wordt, houdt Iberico zijn diepe smaak en sappigheid, dankzij de fijne vetadering door het vlees.
Smaak, herkomst en karakter
Het Iberico ras zet zijn vet niet alleen aan de buitenkant aan, maar juist door het vlees heen. Daardoor blijft ook de filet, het magerste deel, smeuïg tijdens het braden.
Braad hem heel in de oven naar een rosé kern van ongeveer 60 graden, of snijd er medaillons van voor in de pan. Met een romige mosterdsaus of gebakken appel en salie kom je in de buurt van de Spaanse keuken.
Waarom bestellen bij Food to Enjoy?
- Herkomst en product: Varkensfilet van het Iberico varken, per ca. 500 of 1000 gram.
- Waarom lekker: Fijne vetadering door het vlees houdt ook dit magere deel smeuïg en vol van smaak.
- Lekker bij: Heel gebraden met mosterdsaus, of als medaillons met gebakken appel en salie.
Maak je bestelling compleet
Combineer dit product met Varkenshaas, Varkens procureur, Varkensvlees.
